Pâte de Pistache

Découvrez les atouts de ce produit

Pâte de pistache : Ultra-pratique et souple, la Pâte de Pistache Naturelle Fruits Secs du Web est l'ingrédient indispensable pour réaliser vos pâtisseries, ganaches, crèmes, glaces et macarons. Elle apporte un goût intense à vos desserts.

Pâte de pistache verte : D'un beau vert, la Pâte de Pistache Fruits Secs du Web est l'ingrédient idéal à incorporer dans vos desserts et vos gâteaux à base de pistache.

L'astuce produit de la pâte de pistache :

• A l'ouverture de votre pot, pensez à bien mélanger avant d'intégrer à votre préparation,
• Idéale pour donner du moelleux à vos gâteaux,
• Parfaite pour réaliser vos macarons à la Pistache,
• Impeccable pour confectionner vos ganaches et crèmes glacées sans grumeaux ni amalgame,
• La pâte de pistache Fruits Secs du Web est utilisée par les artisans car très appréciée pour sa souplesse et son goût,
• Aromatisation intense, inutile d'en mettre trop !
• Existe dans une version avec colorant pour davantage de couleur.

L'atout santé de la pâte de pistache : 

La pâte de pistache constitue l’un des fruits à coque les moins gras mais contient en contrepartie plus de sucres simples. Elle se caractérise par sa richesse en minéraux, en matières grasses de bonne qualité et en fibres protégeant le cœur et les artères. Elle constitue également une source intéressante de protéines végétales.

Sa richesse en minéraux et oligoéléments, notamment potassium, phosphore, magnésium, fer et cuivre est intéressante pour le fonctionnement optimal de l’organisme.

Environ 85 % du phosphore de l'organisme est situé au niveau des os et des dents, dont il assure la solidité, associé au calcium. C'est aussi un constituant de l'ensemble des cellules, présent notamment dans leur membrane. Le phosphore intervient également dans la mise en réserve et la libération d'énergie.

• Sa composition en matières grasses majoritairement insaturées et en fibres est un atout pour la prévention cardiovasculaire.

• Source de protéines végétales, les pistaches s’intègrent dans le cadre d’une alimentation végétarienne ou flexitarienne, mettant l’accent sur la complémentarité entre les protéines végétales des graines oléagineuses, des céréales et des légumineuses.

Tout savoir sur la Pistache dans notre rubrique Bienfaits des Produits.

Chez Fruits Secs du Web, la qualité et l'origine des produits est primordiale. Chacun d'entre eux est sélectionné et analysé par notre Service Qualité.

Afin de vous garantir des produits professionnels au meilleur prix, nous privilégions un emballage basique à des contenants en verre qui peuvent s'avérer coûteux et lourds en matière de transport. Plus votre transport est léger, plus nous y gagnons en CO2 !

Nous vous recommandons de conserver vos Fruits Secs et vos Epices vendus en sachets dans des petits bocaux en verre (un pot de confiture propre par exemple). Vous faites ainsi des économies et un geste pour l'environnement.

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