Myrtille Sauvage

Découvrez les atouts de ce produit

Fruit très intéressant d'un point de vue nutritionnel !

L'astuce produit de la myrtille sauvage :

• La myrtille sauvage est délicieuse en grignotage avec d'autres Fruits Secs et Séchés,
• Utilisez-les pour confectionner des confitures et des coulis,
• La myrtille sauvage est parfaite en inclusion dans vos gâteaux, tartes, glaces et sorbets.
• Elle donne une saveur acidulée et sucrée à votre muësli,
• La myrtille sauvage donne du peps à une sauce de viande rouge mijotée ou aux gibiers !

L'atout santé de la myrtille sauvage :

Les myrtilles sauvages crues sont des fruits aqueux, moyennement sucrés, avec une teneur quasi nulle en matières grasses et très faibles en protéines. Elles sont connues pour leurs teneurs intéressantes en anti oxydants participant à l’élimination des radicaux libres de l’organisme :

• La vitamine C : la myrtille sauvage crue couvre 12% des valeurs nutritionnelles de référence par jour en vitamine C. A noter : ces teneurs diminuent nettement lors du séchage du fruit.
• Les polyphénols (flavonoïdes et anthocyanes), contenus dans ses pigments et donnant cette couleur bleue à noire, sont des antioxydants limitant le vieillissement cellulaire.
• Le manganèse : sa teneur couvre 17% des valeurs nutritionnelles de référence par jour. En plus de son action antioxydante, le manganèse contribue à un métabolisme énergétique normal et à la formation des tissus conjonctif et du squelette.

Ces myrtilles sauvages ont été récoltées en Europe puis séchées et trempées dans un sirop de sucre.

Elles contiennent ainsi un concentré de sucres simples (87g pour 100g), rapidement assimilables par l’organisme et sont donc idéales pour booster son stock d’énergie en cas d’effort physique long ou intense.

Chez Fruits Secs du Web, la qualité et l'origine des produits est primordiale. Chacun d'entre eux est sélectionné et analysé par notre Service Qualité.

Afin de vous garantir des produits professionnels au meilleur prix, nous privilégions un emballage basique à des contenants en verre qui peuvent s'avérer coûteux et lourds en matière de transport. Plus votre transport est léger, plus nous y gagnons en CO2 !

Nous vous recommandons de conserver vos Fruits Secs et vos Epices vendus en sachets dans des petits bocaux en verre (un pot de confiture propre par exemple). Vous faites ainsi des économies et un geste pour l'environnement.

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