Ingrédients :

• Figues Cubes
  
• Poivre 5 baies (moulin)
• 1 petit suisse
• 1 c.c. de levure
• 200g de farine
• 1 c.c. de thym
• 50g de fromage de chèvre sec
• 50g d'Huile d'Olive
• 1 oeuf

Préparation :

• Préchauffez le four à 200°C.
• Mélangez la farine, la levure, le thym et le poivre. Ajoutez l'Huile d'Olive puis l'oeuf et enfin le petit suisse en mélangeant après chaque ingrédients.
• Coupez le fromage en petits cubes. Les ajouter, ainsi que les Figues Cubes, à la pâte et mélangez de façon à ce que la pâte soit homogène.
• Sur une plaque de cuisson, faites de petites boules, que vous écraserez légèrement. Faites cuire les cookies pendant 20 minutes au four.

Recette de Milartist sur 750g.com