Crackers aux Graines
Préparation pour 20 crackers
Ingrédients :
- 15 g de flocons d'avoine
- 15 g de graine de tournesol
- 15 g de graine de sésame
- 25 g de graine de courge
- 65 g de farine d'épeautre (ou de sarrasin)
- 67 g d'eau
- 25 g d'huile
- 1 pincée de sel
- Fromage râpé
Préparation :
Etape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Etape 2
Mélangez tous les ingrédients secs.
Etape 3
Ajoutez l'eau et l'huile puis mélangez à la cuillère.
Etape 4
Étalez la pâte en couche fine entre deux feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau.
Etape 5
Enlever délicatement la feuille de papier sulfurisé du dessus.
Etape 6
Ajoutez si vous le souhaitez du fromage râpé.
Etape 7
Enfournez délicatement le sulfurisé avec la pâte finement étalée dans le four pour 20 ou 25 min.
Etape 8
Sortez la plaque, laissez refroidir puis cassez des petites parts avec les mains.
Etape 9
Conservez dans une boîte hermétique 1 semaine max.
Recette du site Marmiton