Galette des Rois

Préparation pour 6 personnes

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées
• 140 g de Poudre d'Amande Naturelle
• 2 oeufs
• 75 g de beurre
• 1 jaune d'oeuf
• 1 fève

Préparation :

Etape 1
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.

Etape 2
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.

Etape 3
Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.

Etape 4
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.

Etape 5
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Etape 6
Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7); vérifier régulièrement la cuisson !

Recette du site Marmiton