Fruits séchés

Quels sont les différents fruits séchés ?

Les fruits séchés, également appelés fruits déshydratés, sont des fruits frais ayant subi une déshydratation. Très concentrés en nutriments et riches en goût, les fruits séchés se conservent longtemps.

Il existe une grande variété de fruits séchés, du raisin sec à la cranberry, en passant par l’abricot sec, la datte ou la baie de Goji. Vous retrouverez sur Fruits Secs du Web une large gamme de fruits séchés aux multiples apports énergétiques, pour tous les goûts.

Notre gamme de fruits séchés est divisée en six catégories. Vous aurez ainsi tout le loisir de choisir parmi nos abricots secs, qu’ils soient entiers ou en cubes, de déguster l’un de nos fruits exotiques, comme nos cubes de papaye, nos dattes dénoyautées ou nos baies de Goji, de savourer nos cranberries émincées ou entières, de découvrir l’un de nos raisins secs blond ou brun, de goûter à nos figues sèches en cubes ou entières, ou enfin de vous délecter de nos succulentes myrtilles sauvages.

Quelles sont les vertus des fruits séchés ?

Les fruits séchés ont de nombreuses vertus pour la santé. Il faut néanmoins les consommer avec modération, dans la mesure où ils restent très concentrés en sucre à cause du processus de déshydratation.

Très riches en minéraux et en vitamine B, les raisins secs sont très concentrés en énergie. Par leur forte teneur en glucides, il est recommandé de les consommer après une activité physique intense, pour retrouver de l’énergie rapidement. Par ailleurs, les raisins secs sont également une source importante de manganèse. Antioxydant efficace, le manganèse est un oligo-élément essentiel pour l’organisme. Comme tous les fruits séchés, les raisins secs sont bien meilleurs pour la santé et le palais que les compléments nutritionnels habituels.

Indispensable pour rester en bonne santé, la figue séchée est une source importante de vitamines et de minéraux, comme le phosphore, le magnésium, le fer ou le manganèse. À l’instar de nombreux fruits séchés, elle est riche en fibres, et peut donc aider à lutter contre la constipation.

L’abricot sec est très riche en potassium. Reconnu pour ses apports en antioxydants, en fibres et en fer, l’abricot sec est également un fruit séché de choix pour retrouver de l’énergie.

Consommées en Chine depuis plus de 3 000 ans, les baies de Goji sont généralement appréciées pour l’impact positif qu’elles auraient sur le foie et le système immunitaire grâce à leur richesse en antioxydants, ainsi que sur le système cardio-vasculaire.

Bien connue pour ses propriétés antioxydantes, la cranberry est une petite baie rouge notamment appréciée par les femmes sujettes aux infections urinaires. Elle aiderait ainsi à lutter contre la cystite, bien qu’il soit préférable de privilégier la consultation d’un médecin. Les cranberries sont délicieuses en complément dans un bol de céréales.