Noix de Cajou

Les différents atouts et bienfaits de la noix de cajou

Excellente source de lipides mono-insaturés, la noix de cajou est toutefois l’un des oléagineux les moins riches en lipides, mais elle contient davantage de glucides et notamment de sucres en contrepartie. Elle se consomme donc, certes raisonnablement, mais en quantité plus importante qu’un fruit à coque comme l’amande par exemple. Également source de protéines végétales, la noix de cajou, consommée seule ou incorporée dans des plats pour apporter saveur et croquant à des préparations salées, trouve sa place parmi les habitudes alimentaires du plus grand nombre, même au sein des régimes végétariens et flexitariens.

Par sa teneur en matières grasses essentielles au bon fonctionnement de l’organisme, la noix de cajou joue un rôle dans la prévention cardiovasculaire et dans la diminution du taux de «mauvais» cholestérol dans le sang lorsqu’elle est associée à une alimentation diversifiée et à une activité physique adaptée. Riche en vitamines et en minéraux, la noix de cajou offre en parallèle un bon apport en magnésium, en cuivre, en phospore, en fer et en zinc. De ce fait, la consommation quotidienne de noix de cajou contribue au développement et à la santé des os et de la dentition, au fonctionnement du système immunitaire ou encore à la fabrication de nouvelles cellules et d’hormones.

Le choix de noix de cajou de qualité avec Fruits Secs du Web

Sur notre boutique en ligne, les noix de cajou se déclinent en différentes références, pensées pour différentes utilisations et consommations. Ainsi, les noix de cajou grillées salées se grignotent lors d’un apéritif entre amis, mélangées ou non à des épices. Pour un en-cas encore plus original et savoureux, pensez à notre mélange frais et léger de noix de cajou grillés au citron vert, à la menthe et à la coriandre, de quoi surprendre agréablement vos convives.

Pour votre consommation quotidienne, en guise donc de collation nutritive, privilégiez en revanche notre sachet de noix de cajou brutes, non grillées et non salées, qui concentrent tous les bienfaits cités précédemment. Parsemées sur un plat à base de volaille, incorporées dans la pâte d’un gâteau ou mixées de manière à réaliser un délicieux beurre de noix de cajou, elles feront aussi tout leur effet. Vendues en grand format, soit 1 kg, nos noix de cajou sont rentables pour vous et participent en même temps à la lutte contre les déchets. Placez-les dans un contenant en verre une fois le sachet entamé pour optimiser leur durée de conservation. Grâce à Fruits Secs du Web, consommez ainsi de manière raisonnable et raisonnée des fruits à coque et des fruits séchés d’origine et de qualité soigneusement contrôlées.