Pâte de noisette

Découvrez les atouts de ce produit

Obtenue à partir de Noisette Décortiquée, grillée & broyée.

Recette de votre

Pâte à Tartiner Choco-Noisette Maison :

• Hachez 200 g de chocolat à pâtisser au couteau. Ajoutez-le dans un saladier avec votre pâte de noisette supérieure,
• Dans une casserole, portez à ébullition 25 g de crème liquide. Versez bouillant sur le chocolat & sur la pâte de noisette supérieure,
• Couvrez. Laissez en attente 5 min puis mélangez pour obtenir une préparation lisse et homogène,
• Incorporez l’huile (2 cuillères à soupe maximum) en fonction de la texture souhaitée,
• Mélangez à nouveau. Répartissez dans vos pots. Laissez refroidir ! C'est prêt !

L'astuce produit de la pâte de noisette :

• La pâte de noisette supérieure est une précieuse alliée en cuisine,
• Sa texture lisse & crémeuse vous permet de réaliser que de délicieux macarons,
• Remplacez n'importe quelle Noisette avec la pâte de noisette supérieure pour apporter de l'onctuosité & du goût en l'incorporant dans la pâte de vos gâteaux & cakes,
• Elaborez votre propre pâte à tartiner choco-noisette,
• En touche dans une vinaigrette, notre pâte de noisette supérieure sera parfaite avec une salade de roquette !

L'atout santé de la pâte de noisette :

La Noisette se caractérise par sa richesse exceptionnelle en matières grasses de bonne qualité, sa richesse en fibres, en vitamine E ainsi qu’en minéraux et oligoéléments en faisant un fruit à coque particulièrement intéressant pour la santé.

Tout savoir sur les Noisettes dans notre rubrique Bienfaits des Produits.

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